Handtmann, 소시지 생산업체를 위한 자동화 시스템 출시

Jul 23, 2023

이미지 제공: 한트만

Handtmann은 중간 규모 및 산업용 소시지 생산업체를 위한 PVLH 251 AL 시스템을 출시했습니다. 이는 셀룰로오스 및 콜라겐 케이싱에 조리되고 건조된 소시지를 분할, 연결 및 걸기 위한 자동화된 생산 공정을 제공합니다.

이 라인은 셀룰로오스 및 콜라겐 케이싱을 사용한 핫도그 전용 생산에 적합할 뿐만 아니라 건조 소시지, 완전채식/채식주의 및 육류 대체 제품, 애완동물 사료 부문용 소시지 제품의 자동화 생산에도 적합합니다.

이 시스템은 하나의 연결 노즐로 짧은 설정 시간과 최소한의 케이싱 교체 시간을 제공합니다. 기계 작동 시간을 극대화하기 위해 단일 제품 라인에 대해 케이싱 길이 옵션을 최대 580mm까지 사용할 수 있습니다. 연결 노즐을 중앙에 배치하고 동시에 케이싱을 케이싱 스풀링 장치로 안내함으로써 안정적인 케이싱 교체가 보장되며, 충진 제품 스크레이퍼는 연결 노즐을 깨끗하게 유지하여 케이싱 교체 시간이 2초 미만으로 공정 신뢰성을 지원합니다.

작업자는 지속적인 생산을 유지하기 위해 광학 신호로 케이싱 매거진을 리필하라는 메시지를 받으며, 새로운 PVLH 251 보이더 벨트와 특수 보이더 요소의 혁신적인 디자인은 케이싱의 특히 부드러운 위치 지정과 일관된 길이를 제공합니다. 자동 길이 검사는 설정된 부분 길이로 작동 오류를 방지하고 보이더 벨트가 자동으로 일치한다고 합니다. 라인 설계는 직관적인 작동을 제공하여 잘못된 설정으로 인한 거부를 방지합니다.